1.牛油果番茄汤
番茄中含糖类、维生素、胡萝卜素、蛋白质以及丰富的磷、钙等，可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。尤其是维生素Ｐ，可维护细胞正常代谢，使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退，是美容不可缺的水果。
1.准备牛油果１个、番茄２个、西芹少许、洋葱少许、香叶１片、牛肉清汤１０００毫升。
2.将洋葱切丝，西芹切粒、番茄去皮切粒、牛油果去核切丁，备用。
3.将锅上火，倒入少量牛油烧热后，再将洋葱丝、西芹粒、番茄粒倒入，炒３分钟。
4.最后将牛肉清汤倒入，大火煮开，转小火煮２０分钟。
5.将煮好的汤用食物搅拌机打成茸，再煮３分钟，放入牛油果粒，加适量调味料即可。
2. 鳄梨牛奶
鳄梨一个削皮去核，再切成大块，牛奶500毫升，三四块冰块，在果汁机中搅拌约一分钟即可。
它适合食欲欠佳的人饮用，同时也可以美化肌肤，是女性美容的最佳食品，但热量极高，减肥者请斟酌饮用。