温中涩肠；行气消食。主虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。治心腹胀痛，虚泻冷痢，呕吐，宿食不消。
①《药性论》：能主小儿吐逆不下乳，腹痛；治宿食不消，痰饮。
②《海药本草》：主心腹虫痛，脾胃虚冷气并，冷热虚泄，赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳；霍乱气并，以生姜汤服良。
③《日华子本草》：调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。
④《开宝本草》：温中，治积冷心腹胀痛，霍乱中恶，呕沫，冷气，消食止泄，小儿乳霍。
⑤《纲目》：暖脾胃，固大肠。
⑥《本草经读》：治精冷。
⑦《本草求原》；治肾泄，上盛下虚，诸逆上冲，元阳上浮而头痛。
⑧《本草衍义》：肉豆蔻，善下气，多服则泄气，得中则和平其气。
⑨《本草经疏》：肉豆寇，辛味能散能消，温气能和中通畅。其气芬芳，香气先入脾，脾主消化，温和而辛香，故开胃，胃喜暖故也。故为理脾开胃、消宿食、止泄泻之要药。