1.炒西瓜子：西瓜子200克，食盐2克。将西瓜子放入锅中，加盐炒出香味即可，每日不拘时食用。本方营养丰富，具有调中止渴、养血补血、清肺润肠的作用，适宜便秘、贫血者食用。
2.西瓜子红枣粥：西瓜子20克，红枣10克，粳米50克。将三味一同放入锅中，加水熬煮成粥，每日早晚食用。本方具有健脾养胃、滋阴润燥、润肠通便的作用，对便秘有辅助治疗的作用。
3.西瓜子炒苦瓜：苦瓜200克，西瓜子50克，食盐、味精各1克。酱油、料酒各3毫升，葱、姜末各4克，植物油20毫升。将苦瓜洗净切成片状备用；锅内倒入植物油，油热后放葱、姜炝锅，再加入苦瓜、酱油、料酒，翻炒片刻，出锅前加西瓜子、味精、食盐调味即可，佐餐食用。本方具有清热解毒、止渴利尿的作用，对肾炎有辅助治疗的作用。