益气健脾，开胃消食，散淤止痛。治脾胃虚弱，消化不良，小儿痈积，贫血，百日咳，产后淤血，跌打损伤。
鲻鱼含有丰富的蛋白质和各种人体必需的氨基酸，常食对营养不良及贫血者极为有益。够鱼还富含脂肪酸，而且，不饱和脂肪酸的含量极高，约占脂肪酸总量的70%。不饱和脂肪酸
有利于血液循环，其中的EPA和DHA已经研究证实具有降血压、促进平滑肌收缩、扩张血、阻碍血小板凝集和防止动脉硬化、防治老年性痴呆等功能。鲻鱼肌肉蛋白质中谷氨酸含量
最高，达到2.37%。谷氨酸在人体代谢中具有重要意义，为脑组织生化代谢中首要氨基酸，参与多种生理活性物质的合成，在大脑、肌肉、肝脏等组织中发挥解毒的作用。